Szent-Györgyi Albert legnagyobb tudományos felfedezései Szegeden születtek. Itt alapozta meg a legalapvetőbb sejtlégzési mechanizmus, a citrát kör felderítését, itt azonosította a C vitamint, amit ő nevezett el aszkorbinsavnak, itt fedezte fel, szedte szét és rakta össze működőképesen (!) az izom alapvető molekuláit. Itt szolgált rá az 1937-es orvosi és élettani Nobel-díjra, kiváló szegedi tanítványai segítségével.

Kutatásainak követése bepillantást enged a tudomány fantasztikusan érdekes működésébe is.
Egyetemünk első rektorának (1940-41) életfelfogása, műveltsége, társadalmi nézetei igazi reneszánsz szellemiséget sugároznak.